महाराष्ट्र के पुणे में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने त्योहारी सीजन से पहले खाद्य सुरक्षा को लेकर बड़ी कार्रवाई की है। पुणे डिवीजन में चलाए गए विशेष निरीक्षण अभियान के दौरान कई होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई की दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। कार्रवाई में 8 प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित किए गए।

गंदगी और कीड़े-मकौड़े मिलने पर कार्रवाई

FDA अधिकारियों के मुताबिक, कुछ प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा नियमों का गंभीर उल्लंघन पाया गया। New Poona Club की रसोई में कॉकरोच और अन्य कीड़े पाए जाने तथा स्वच्छता मानकों में खामियां मिलने के बाद उसका फूड लाइसेंस निलंबित किया गया। निरीक्षण में खाद्य भंडारण, कीट नियंत्रण और अनिवार्य खाद्य सुरक्षा दस्तावेजों से जुड़ी कमियां भी दर्ज की गईं।

8 प्रतिष्ठानों पर गिरी गाज

10 से 15 सितंबर के बीच चले विशेष अभियान में पुणे जिले के अलग-अलग इलाकों में कार्रवाई की गई। FDA के अनुसार छह मिठाई दुकानों के साथ होटल, रेस्टोरेंट और बेकरी समेत कुल आठ प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए गए।

कार्रवाई के दौरान खाद्य पदार्थों के लेबल, गुणवत्ता, भंडारण और स्वच्छता से जुड़े नियमों की भी जांच की गई।

56 लाख रुपये से ज्यादा का संदिग्ध खाद्य स्टॉक जब्त

FDA की इस कार्रवाई में करीब ₹56.36 लाख मूल्य का संदिग्ध और लेबल संबंधी खामियों वाला खाद्य स्टॉक जब्त किया गया। इनमें खाया/खोया, बर्फी, कुकिंग बटर, मार्जरीन और अन्य खाद्य सामग्री शामिल थी। कुछ उत्पादों पर मिलावट या गलत लेबलिंग का संदेह जताया गया।

अधिकारियों ने बताया कि कई खाद्य नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं और रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

BigBasket को लेकर क्या है सच्चाई?

सोशल मीडिया और कुछ रिपोर्टों में BigBasket आउटलेट का लाइसेंस रद्द होने की बात कही जा रही है। लेकिन उपलब्ध ताजा विश्वसनीय रिपोर्टों में 10-15 सितंबर के इस अभियान में जिन 8 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए गए, उनमें BigBasket का नाम नहीं मिलता। इसलिए BigBasket का लाइसेंस रद्द होने की बात फिलहाल स्वतंत्र रूप से पुष्ट नहीं है।

इससे पहले अगस्त में महाराष्ट्र FDA ने पुणे में Zepto और Blinkit के कुछ आउटलेट्स समेत कई खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ लाइसेंस निलंबन की कार्रवाई की थी।

पूरे महाराष्ट्र में FDA का अभियान तेज

महाराष्ट्र FDA ने पिछले कुछ महीनों में खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ व्यापक निरीक्षण अभियान चलाया है। 25 मई से 31 अगस्त के बीच राज्यभर में 1,800 से ज्यादा होटल, क्लब और ढाबों के निरीक्षण के बाद 199 फूड लाइसेंस निलंबित किए गए थे। पुणे डिवीजन में भी बड़ी संख्या में नियम उल्लंघन दर्ज किए गए।

FDA का कहना है कि एक्सपायर्ड, मिलावटी या असुरक्षित खाद्य पदार्थ बेचने/स्टोर करने तथा अस्वच्छ परिस्थितियों में खाना तैयार करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई जारी रहेगी।

ग्राहकों से शिकायत करने की अपील

FDA ने लोगों से खाद्य गुणवत्ता या अस्वच्छता से संबंधित शिकायतें दर्ज कराने की अपील की है। इसके लिए विभाग ने 1800222365 टोल-फ्री नंबर और Food and Drug Grievance Portal का विकल्प दिया है।

नोट: उपलब्ध विश्वसनीय रिपोर्टों के आधार पर इस कार्रवाई में लाइसेंस निलंबित किए जाने की पुष्टि है, जबकि BigBasket का लाइसेंस रद्द होने की स्वतंत्र पुष्टि नहीं मिली है। इसी तरह किसी खाद्य पदार्थ के मिलावटी या असुरक्षित होने का अंतिम निष्कर्ष प्रयोगशाला जांच और संबंधित कानूनी प्रक्रिया के बाद ही माना जाएगा।