पार्वती ओमनाकुट्टन उन चुनिंदा भारतीय सुंदरियों में शामिल हैं जिन्होंने अंतरराष्ट्रीय ब्यूटी पेजेंट्स में देश का नाम रोशन किया। उन्होंने फेमिना मिस इंडिया वर्ल्ड 2008 का खिताब जीता और मिस वर्ल्ड 2008 में भारत का प्रतिनिधित्व करते हुए फर्स्ट रनर-अप का स्थान हासिल किया। साथ ही उन्हें मिस वर्ल्ड एशिया एंड ओशिनिया का ताज भी मिला।
मॉडलिंग में शानदार सफलता के बाद पार्वती ने फिल्मों की ओर रुख किया। उन्होंने हिंदी फिल्म United Six से अभिनय की शुरुआत की। इसके बाद तमिल फिल्म Billa II, मलयालम फिल्म KQ, हिंदी फिल्म Pizza और कुछ अन्य प्रोजेक्ट्स में भी नजर आईं। हालांकि उनकी कोई भी फिल्म बॉक्स ऑफिस पर बड़ी सफलता हासिल नहीं कर सकी और वे बॉलीवुड में अपनी खास पहचान नहीं बना पाईं।
पार्वती का जन्म केरल के चंगनाश्शेरी में हुआ था, लेकिन उनका पालन-पोषण मुंबई में हुआ। उन्होंने मिथिबाई कॉलेज से अंग्रेजी साहित्य में स्नातक की पढ़ाई की। मॉडलिंग के साथ-साथ वे फैशन, यात्रा और उद्यमिता में भी सक्रिय रही हैं।
आज भी पार्वती ओमनाकुट्टन को भारत की सबसे सफल ब्यूटी क्वीन में गिना जाता है। हालांकि फिल्मी दुनिया में उन्हें वह मुकाम नहीं मिला जिसकी उनसे उम्मीद की जा रही थी, लेकिन ब्यूटी पेजेंट्स में उनकी उपलब्धियां आज भी याद की जाती हैं।